Seebrotzeit

  Regional · Vielfältig · Ausgewogen 
 

• Auswahl handwerklicher Wurst- & Schinkenspezialitäten
• Käseauswahl aus kleiner regionaler Herstellung
• Auswahl an Fischspezialitäten, je nach Saison
• Frisch mariniertes Gemüse & Antipastivariationen
• Auswahl feiner Aufstriche & Frischkäsezubereitungen
• Feine Meerrettichzubereitung
• Hausgemachtes, saisonales Chutney 

ab 20 Personen

Gartenbrotzeit

 Pflanzlich · Frisch · Regional 
 

• Auswahl besonderer Käsespezialitäten
• Auswahl an Frischkäse- & Gemüseaufstrichen
• Frisch mariniertes Gemüse & Antipastivariationen
• Hausgemachtes Chutney
• Gebratene Pilze
• Vegetarische Bällchen (z. B. Linsenbällchen)
• Saisonales Gemüse & pflanzliche Beilagen 

ab 10 Personen

Kalte Buffets

Unsere kalten Buffets stehen für Vielfalt, Gemeinschaft und entspannten Genuss.

Zwischen Bodensee und Allgäu verwurzelt, kombinieren wir regionale Klassiker mit zeitgemäßen Ideen – großzügig zusammengestellt, hochwertig umgesetzt und flexibel kombinierbar.

 Dorf Buffet 

 Vielfältig · Gesellig · Bodenständig 
 

• Wurst- & Schinkenplatte mit handwerklichen Spezialitäten
• Hackbällchen mit hausgemachter BBQ Soße
• Marinierter kalter Braten
• Kalte gebratene Hähnchenbrüstchen mit Currydip
• Kalte panierte Schweineschnitzelchen

• Gemischte Käseplatte aus regionaler kleiner Sennerei
• Saurer Käs’ mit Zwiebeln
• Tomate-Mozzarella-Platte (nur saisonal)
• Aufstriche & Dips

• gemischte Räucherfischplatte

• Mariniertes Gemüse & Antipastiplatte
• Sättigender Salat (z.B. Kartoffelsalat, Nudelsalat, Couscous ...)
• Gemischter Salat (z.B. Gurkensalat, Linsensalat, Karotte...)
• Grüner Blattsalat 

ab 40 Personen

Gebäck 

Das passende Gebäck liefern regionale, handwerkliche Bäckereien – frisch und abgestimmt auf Ihre Käse- oder Brotzeitbretter.

Gemischtes Bauernbrot 

Gemischtes Kleingebäck

Party Gebäck (Semmelräder, auch Zahlen möglich)